โรงบ่มไวน์ผลไม้เกาะสมุย ที่บ้านสระเกศ โรงบ่มไวน์ สมุยไวเนอรี่ เกาะสมุยได้เปิดตัวครั้งแรก

ขึ้นในเดือนมิถุนายน 2545 โดยคุณโสภา สุทธญาลัย ผู้จัดการสมุยไวเนอรี่ ซึ่งเป็นเจ้าของที่ดินบนเนื้อที่ 11 ไร่ภายหลังจากที่ได้รับ การคัดเลือกเป็นตัวแทนเข้าร่วมโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์กับทางรัฐบาลแล้ว คุณโสภาได้มีแนวความคิด จะนำผลไม้ที่ได้มาผ่านกระบวนการผลิต ภายใต้ชื่อยี่ห้อสินค้าที่บ่งบอกความเป็นสมุย "สมุยไวเนอรี่" แน่นอนทุกอย่างย่อมต้องอาศัยเวลาในระยะเริ่มต้น นอกจากนี้จะผลิตเหล้าองุ่นแต่ผู้เดียว ที่นำองุ่นจากไร่ เพาะเลี้ยงองุ่น มาผ่านกระบวนการกับสมุนไพรท้องถิ่นรวมเข้าด้วยกัน ซึ่งเป็นสมุนไพร 100% ไม่มีส่วนวัตถุและสารสังเคราะห์เจือปน รวมไปถึงไวน์ผลไม้ ที่ผลิตจากผลไม้และสมุนไพรในท้องถิ่น เช่นไวน์ลูกหว้า, ไวน์มะกอก, ไวน์เงาะ, ไวน์มังคุด, ไวน์ลางสาด รวมไปถึงผลไม้ท้องถิ่นอื่นๆ อีกมากมายที่สามารถนำมาทำไวน์ เพื่อสุขภาพ โดยสมุยไวน์เนอรี่ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ ลองแวะไปชิมรสชาด และ และซื้อหาติดไม่ติดมือกันได้ หรือหากอยากให้รสชาดดีขึ้น ก็น่าจะลองซื้อไปเก็บไว้ที่บ้านซักปีสองปี แล้วค่อยนำมาเปิดดื่มก็น่าจะเข้าที ช่วยกันอุดหนุนสินค้าในท้องถิ่นเงินทองรายได้จะได้หมุนเวียนอยู่ภายในท้องถิ่นมากขึ้น