ยาหนม หรือกาละแม

ยาหนม หรือกาละแม

รสเลิศ ต้องกาละแมจากเกาะสมุยเท่านั้น หากมาเที่ยวเกาะสมุยต้องไม่ลืมซื้อหากาละแมรสเลิศจากเกาะสมุย ติดไม่ติดมือกลับไปด้วยเพราะเชื่อว่ากาละแมที่เกาะสมุยถือเป็นกาละแมรสชาดดีมาก โดยเฉพาะบริเวณแหล่งท่องเที่ยวเก่าแก่ของเกาะสมุย คือ "หินตา หินยาย" ไล่เรียงกันไปตลอดแนวทางเดินลงไปสู่หินตาหินยาย ที่เกาะสมุยมีวัตถุดิบในการผลิตกาละแมที่ใช้ส่วนผสมสำคัญคือ มะพร้าว ที่นี่จะทำกาละแมสดๆ ขายวันต่อวัน ทำให้กาละแมเกาะสมุยเหนียวนุ่ม หอมหวาน รสชาดเยี่ยม ควรช่วยกันสนับสนุนสินค้านี้เพราะเป็นอุสาหกรรมในครัวเรือน ที่มาจากชาวบ้านแท้ๆ