นายวิชวุทย์ จินโต ผู้ว่าราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานี เปิดเผยว่า งานประเพณีกินข้าวห่อเกาะสมุย และบุฟเฟ่ต์ชายหาด "กินฟรี ปีละหน คนกันเอง" ซึ่งจัดขึ้นในงานเทศกาลท่องเที่ยวเกาะสมุย ครั้งที่ 4 "Samui Festival 2019" ณ บริเวณชายหาดเฉวง อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี เมื่อช่วงเย็นวันที่ 18 กันยายน 2562 ปรากฏว่า กิจกรรมสำเร็จลุล่วงไปด้วยดี เป็นที่น่าพอใจ โดยมีประชาชนชาวอำเภอเกาะสมุย ตลอดจนนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศ เข้าร่วมงานอย่างคับคั่งนับหมื่นคน ท่ามกลางบรรยากาศและอบอุ่นและเป็นกันเอง โดยตลอดชายหาดเฉวงมีจุดวางอาหารให้กินฟรี รวมระยะทางประมาณ 1,300 เมตร โดยการจัดงานเป็นการผสมผสานกันระหว่างประเพณีกินห่อของชาวสมุย และการจัดเลี้ยงอาหารแบบบุฟเฟ่ต์ ได้รับความร่วมมือจากสถานประกอบการต่างๆ เข้าร่วมจัดอาหารบุฟเฟ่ต์ จำนวน 185 แห่ง รวมทั้งประชาชนทั่วไป ในเขตตำบลอ่างทอง ตำบลลิปะน้อย ตำบลตลิ่งงาม ตำบลแม่น้ำ และตำบลบ่อผุด ได้นำปิ่นโตเข้ามาร่วมงาน จำนวนกว่า 2,000 เถา เพื่อร่วมกันอนุรักษ์ประเพณีวัฒนธรรมที่ดีงามให้คงอยู่สืบไป

          ทำหรับประเพณีกินห่อเกาะสมุย เป็นประเพณีที่สืบทอดมายาวนาน ซึ่งในสมัยก่อนชาวสมุยที่ประกอบอาชีพทำสวน ทำไร่ ทำนา เมื่อเดินทางไปทำงานซึ่งอยู่ไกลบ้านพัก ก็จะนำอาหารไปรับประทานตอนกลางวัน หรือเดินทางจากหมู่บ้านหนึ่งไปอีกหมู่บ้านหนึ่ง ก็จะต้องนำอาหารไปรับประทานด้วย ซึ่งเรียกว่าข้าวห่อ เริ่มจากการกินข้าวห่อเพียงคนเดียวหรือสองคน จากนั้นก็มีการขยายเป็นการกินข้าวห่อเป็นคณะเล็กๆ ภายในเครือญาติหรือเพื่อนบ้านที่มาเยี่ยมเยียน ภาชนะที่บรรจุอาหารจะทำจากวัสดุธรรมชาติ อาหารจะเป็นอาหารคาวหวานต่างๆ สถานที่กินห่อมักนิยมกันที่ชายหาดริมทะเล หรือสถานที่ร่มรื่นริมแหล่งน้ำลำธาร โดยใช้เสื่อปูรองนั่งรับประทานอาหาร ช่วงหลังก็จะมีการพัฒนาขึ้น ภาชนะใส่อาหารก็จะเปลี่ยนมาเป็นปิ่นโต สถานที่กินห่อจัดให้มีโต๊ะเก้าอี้ ซึ่งการกินข้าวห่อของชาวเกาะสมุย ก็คือการนำอาหารไปรับประทานนอกบ้านนั่นเอง

แหล่งที่มา : https://thainews.prd.go.th/th/news/detail/TCATG190919151738512

http://www.kohmui.com/new3.html