วันที่ 22 กรกฎาคม 2568 ณ ห้องประชุมเพชรสมุย สำนักงานเทศบาลนครเกาะสมุย เทศบาลนครเกาะสมุยได้ดำเนินการจัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการในหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร ภายใต้โครงการสมุยเมืองอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ 2568 โดยมีกลุ่มเป้าหมายประกอบด้วย ผู้ที่ปฏิบัติงานด้านอาหาร ในสถานที่จำหน่ายอาหาร โรงแรม ตลาด แผงลอยจำหน่ายอาหาร และผู้ที่สนใจในพื้นที่เทศบาลนครเกาะสมุย มีคณะวิทยากร ได้แก่ นายสมพงษ์ สลัดแก้ว นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ นายเอกวัส นพรัตน์ นักวิชาการสาธารณสุขปฏิบัติการ จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสุราษฎร์ธานี และนางสาวพรศิริ สุขแก้ว ผู้อำนวยการกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลเพชรพะงัน มาบรรยายให้ความรู้ โดยมีวัตถุประสงค์จัดขึ้นเพื่อให้ผู้เข้าอบรมมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับสุขาภิบาลอาหาร สามารถนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในการปฏิบัติงานได้อย่างถูกสุขลักษณะ เพื่อลดการปนเปื้อนจากการประกอบอาหาร ตลอดจนเป็นการสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคทั้งประชาชนในพื้นที่รวมถึงนักท่องเที่ยว ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญในการขับเคลื่อนให้สมุยเป็นเมืองอาหารปลอดภัยอย่างแท้จริง ต่อไป #งานประชาสัมพันธ์ #เทศบาลนครเกาะสมุย #กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม #โครงการสมุยเมืองอาหารปลอดภัย #งานสุขาภิบาลและอนามัยสิ่งแวดล้อม