วันที่ 23 กรกฎาคม 2568 ณ ห้องประชุมเพชรสมุย สำนักงานเทศบาลนครเกาะสมุย เทศบาลนครเกาะสมุยได้ดำเนินการจัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการในหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้ประกอบกิจการ ภายใต้โครงการสมุยเมืองอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ 2568 โดยมีกลุ่มเป้าหมายประกอบด้วย ผู้ที่ได้รับใบอนุญาตหรือหนังสือรับรองการแจ้งจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหาร/ผู้ที่ได้รับมอบหมายให้ควบคุม กำกับ ดูแล การดำเนินการของสถานที่จำหน่ายอาหาร จำนวน 50 คน มีคณะวิทยากร ได้แก่ นายสมพงษ์ สลัดแก้ว นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ นายเอกวัส นพรัตน์ นักวิชาการสาธารณสุขปฏิบัติการ จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสุราษฎร์ธานี และนางสาวพรศิริ สุขแก้ว ผู้อำนวยการกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลเพชรพะงัน มาบรรยายให้ความรู้ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมฯ มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลอาหาร สุขวิทยาส่วนบุคคล และกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการประกอบกิจการด้านอาหาร ตลอดจนสามารถนำความรู้ปฏิบัติได้อย่างถูกต้องตามมาตรฐาน มีทักษะในการควบคุมคุณภาพอาหารให้สะอาดปลอดภัย และสามารถบริหารจัดการกิจการของตนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ต่อไป #งานประชาสัมพันธ์ #เทศบาลนครเกาะสมุย #กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม #โครงการสมุยเมืองอาหารปลอดภัย #งานสุขาภิบาลและอนามัยสิ่งแวดล้อม